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Ernährung in der Schwangerschaft

Falls du noch nicht schwanger bist und Informationen über die “Ernährung bei Kinderwunsch” haben möchtest, dann wird dir dieser Blogbeitrag weiterhelfen. Eine große Herausforderung in der Schwangerschaft, ist vermutlich die vielen gut gemeinten Ratschläge, welche von Mama, Oma und Urstrumpftante kommen. Alle haben Tipps, was du unbedingt in der Schwangerschaft, beispielsweise essen, musst. Um dem gut gewappnet zu sein und entspannt in deine Schwangerschaft zu starten, soll dieser Blogbeitrag eine grobe Übersicht über die Ernährungsempfehlungen in der Schwangerschaft bieten.

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Ernährung bei Kinderwunsch

Dass schwangere und stillende Frauen, besonders auf ihre Ernährung achten sollten, weiß so gut wie jede/r. Allerdings ist es genauso wichtig für Mutter und Kind, dass schon bei bestehendem Kinderwunsch die Ernährung  angepasst wird. Die richtige Ernährung bildet eine wichtige Grundlage, auf welche die optimale Versorgung für Mutter und Kind während und nach der Schwangerschaft geplant werden kann.

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Saisongemüse: Spargel

Warum der “Hype” um den Spargel? 

Auf einmal sind in jeder Zeitschrift, auf Facebook, Instagram und Co Spargelrezepte zu finden. Warum der so plötzliche “Hype”? Dies liegt vermutlich daran, weil  das Zeitfenster, in dem der frische Spargel in Österreich Saison hat, leider recht kurz ist. Sie dauert von April bis zum 24.Juni, da zu diesem Datum die traditionelle Erntezeit des “Edelgemüses” in Österreich zu Ende ist. Deshalb muss man sich als Diätologin sputen, einen spannenden Blogbeitrag zu schreiben, um das Gemüse möglichst frisch zu genießen.

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Saisongemüse: Rhabarber

Rhabarber – ein Lebensmittel bei dem sich die Geister scheiden. Entweder man liebt ihn oder eben nicht. Irrtümlicherweise wird Rhabarber oft zum Obst gezählt. Das liegt wahrscheinlich an seinem leicht süßlichen, fruchtigen Geschmack. Botanisch gesehen handelt es sich jedoch um ein Gemüse.

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DIY: Kreative Weihnachtsgeschenke aus der Küche

Jedes Jahr das gleiche Dilemma: Gerade ist noch Herbst, du genießt die letzten Sonnenstrahlen im Freien und plötzlich steht wieder Weihnachten vor der Tür. Du hast keine Ahnung was du deinen Liebsten schenken sollst? In diesem Artikel findest Du selbstgemachte Weihnachtsgeschenke aus der Küche. 

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Vegane Ernährung: Was steckt hinter dem Hype?

Wir alle sind mit den Empfehlungen „mehr Obst und Gemüse und weniger Fleisch zu essen“ vertraut. Wie es scheint, gehen nun immer mehr Menschen diesen Ratschlägen nach, doch auf absoluter Ebene. Frei nach dem „Alles oder Nichts“ Prinzip entscheiden sich immer mehr Menschen vegan zu leben. Was steckt hinter dem Hype? Dieses Thema widmet sich den gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Aspekten.

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Ein Gemüsestar des Herbstes – das Rotkraut

Die ersten Bäume beginnen ihre Blätter umzufärben, die Temperaturen werden etwas kühler und die Tage kürzer. Doch er bringt uns nicht nur bunte Blätter und kühlere Temperaturen, sondern beschenkt uns mit einer Vielzahl von großartigen Obst- und Gemüsesorten, die zur Ernte bereit sind. Warum Rotkraut ein absolutes Powergemüse ist und was man leckeres damit zaubern kann, gibt es diesmal zu Lesen.

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Nur das Beste für die Kinder-Jause

Bald ist es wieder soweit! Die Sommerferien gehen dem Ende zu und ein neues Kindergarten- und Schuljahr beginnen. Tagtäglich steht wieder die große Frage im Raum, was soll man für eine Kinder-Jause zubereiten? Wie vermittle ich meinem Kind warum die Jause wichtig ist und auch wirklich gegessen werden sollte? In diesem Artikel möchten wir ein paar Anregungen geben, wie eine bedarfsgerechte Vormittagsjause für ein Kind aussehen könnte.

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Mohn: die kleine runde Nährstoffbombe

Jeder kennt die leuchtendroten Felder, die im goldenen Glanz des Spätsommerabends zum Träumen einladen: der Mohn. Aber nicht nur der Anblick ist traumhaft, sondern auch der Geschmack.  Und warum Mohn als wahre Nährstoffbombe gilt und vor Osteoporose schützen kann, erfährt ihr diesmal in dem Artikel.

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No-Knead-Bread: Ein Brot ohne Kneten – geht das?

Schon mal was vom „No-Knead-Bread“ (oder auch „Topfbrot“ genannt) gehört? Wenn nein, dann wird es höchste Zeit, denn das Brot gelingt sogar mit wenig Aufwand.