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Erdbeeren – ein heimisches Superfood

Die Erdbeersaison ist bereits voll im Gange und sind für uns immer das erste Zeichen für Sommer! Die roten Früchte zählen zum beliebtesten Gartenobst in Österreich. Warum sie zu den heimischen Superfood zählen, erfährst Du in diesem Artikel. Außerdem verraten wir Dir ein neues Erdbeer-Rezept.

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Ernährung in der Stillzeit

Bei diesem Blogbeitrag dreht sich alles darum, wie du dir und deinem Baby in eurer gemeinsamen Zeit mit der richtigen Ernährung etwas gutes tun kannst.

Hier geht es zu zwei vorherigen Blogbeiträgen “Ernährung bei Kinderwunsch” und “Ernährung in der Schwangerschaft”.

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Ernährung in der Schwangerschaft

Falls du noch nicht schwanger bist und Informationen über die “Ernährung bei Kinderwunsch” haben möchtest, dann wird dir dieser Blogbeitrag weiterhelfen. Eine große Herausforderung in der Schwangerschaft, ist vermutlich die vielen gut gemeinten Ratschläge, welche von Mama, Oma und Urstrumpftante kommen. Alle haben Tipps, was du unbedingt in der Schwangerschaft, beispielsweise essen, musst. Um dem gut gewappnet zu sein und entspannt in deine Schwangerschaft zu starten, soll dieser Blogbeitrag eine grobe Übersicht über die Ernährungsempfehlungen in der Schwangerschaft bieten.

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Ernährung bei Kinderwunsch

Dass schwangere und stillende Frauen, besonders auf ihre Ernährung achten sollten, weiß so gut wie jede/r. Allerdings ist es genauso wichtig für Mutter und Kind, dass schon bei bestehendem Kinderwunsch die Ernährung  angepasst wird. Die richtige Ernährung bildet eine wichtige Grundlage, auf welche die optimale Versorgung für Mutter und Kind während und nach der Schwangerschaft geplant werden kann.

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Saisongemüse: Spargel

Warum der “Hype” um den Spargel? 

Auf einmal sind in jeder Zeitschrift, auf Facebook, Instagram und Co Spargelrezepte zu finden. Warum der so plötzliche “Hype”? Dies liegt vermutlich daran, weil  das Zeitfenster, in dem der frische Spargel in Österreich Saison hat, leider recht kurz ist. Sie dauert von April bis zum 24.Juni, da zu diesem Datum die traditionelle Erntezeit des “Edelgemüses” in Österreich zu Ende ist. Deshalb muss man sich als Diätologin sputen, einen spannenden Blogbeitrag zu schreiben, um das Gemüse möglichst frisch zu genießen.

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Saisongemüse: Rhabarber

Rhabarber – ein Lebensmittel bei dem sich die Geister scheiden. Entweder man liebt ihn oder eben nicht. Irrtümlicherweise wird Rhabarber oft zum Obst gezählt. Das liegt wahrscheinlich an seinem leicht süßlichen, fruchtigen Geschmack. Botanisch gesehen handelt es sich jedoch um ein Gemüse.

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Burger Brötchen mit Backpulver

Gehörst du auch zu denjenigen, die seit der Corona Krise keinen Germ mehr im Supermarkt ergattern konnten? Bei uns stehen verschiedene Variationen von Burger oft auf dem Speiseplan. In unserem Backbuch „Klammers Backgeflüster“ haben wir ein leckeres Rezept für Burger Brötchen, jedoch ist das mit Germ. Wir wollen natürlich, trotz der Germ Krise, weiterhin selbst gemachte Burger Brötchen genießen, daher haben wir uns ein Rezept für Burger Brötchen mit Backpulver überlegt.

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Selbstgemachtes Brot & Gebäck

Germ, Backpulver und Mehl sind im Supermarkt gerade heiß begehrt und schnell ausverkauft. In dieser schwierigen Zeit, wo wir mit den Folgen vom Corona Virus leben müssen, ist anscheinend selbstgemachtes Brot & Gebäck wieder voll im Trend!

In diesem Blog Artikel wollen wir mit euch unsere Lieblingsrezepte für Brot & Gebäck teilen. Weitere Backrezepte findest du in unserem Backbuch „Klammers Backgeflüster“!

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Topfen Gnocchi

Gnocchi sind wirklich so lecker und gehören zu unseren Liebligngsspeisen aus der italienischen Küche. Wir finden jedoch, dass die Zubereitung für herkömmliche Gnocchi sehr aufwendig ist und darum haben wir uns eine schnelle und nahrhafte Alternative überlegt. Du brauchst nur wenige Zutaten!

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Alles was Du über Proteinpulver wissen musst

Es ist mit Sicherheit das meistverkaufte Produkt in der Fitnessszene. Es erweckt den Anschein, dass man ohne dem nicht dazu gehört und die Muskeln nicht wachsen werden. Die Rede ist von Proteinpulver. Wird es wirklich benötigt? Wenn ja, wie viele Proteinshakes dürfen getrunken werden? Und welche Pulver sind die besten? Das alles erfährst du in unserem neuesten Blogartikel.